やはり欧州のチーズのおいしさは格別！ とは言っても詳しくないので現在勉強中なのですが、こちらのチーズはビジュアルに惹かれて購入。まるでトムとジェリーに出てくるような、子供の夢のようなチーズです。 ↓ジェリーのチーズはこんな感じですね。 大判 バ…

ウィーンのスーパーで目に付いたこちらの ​Geheimrats käse 通称、枢機卿チーズ。 フィルムをはがし、割ってみると･･･ 薄い黄色のモッチリとしたチーズが現れました！ 強い香りや酸味はなく、モッツアレラやゴーダチーズが好きな方には間違いのないチーズで…

日本の6Pチーズに似た形で、フランスのベルキューブに似た味、と言えばわかりやすいでしょうか。大好きな2つの要素をあわせたこの濃厚チーズをオーストリアで見つけたとき凄くうれしくなりました！ その名はALMA RAHM(アルマ ラーム)! 6Pではなく･･･3Pで販売…

チーズは好きだけど、ブルーチーズはちょっと･･･という方、多いのでは？ 私も少し苦手で、好んでは頂きません。 でもでも！ このオスタークロン(osterkron)はちょっとトライする価値がありますよ！ かわいいパッケージに惹かれて購入したこのチーズ。開けた…