オーストリアでよく見かける、ダルボのジャム。日本でも販売されていますね。ダルボは70パーセントが果肉と、ふたをあけるとまるでコンポートのようにしっかりとフルーツが入っているのが魅力！ 数あるバリエーションの中から今回は、珍しい天然のリンゴベリ…

やはり欧州のチーズのおいしさは格別！ とは言っても詳しくないので現在勉強中なのですが、こちらのチーズはビジュアルに惹かれて購入。まるでトムとジェリーに出てくるような、子供の夢のようなチーズです。 ↓ジェリーのチーズはこんな感じですね。 大判 バ…

以前にご紹介した、自宅で簡単に美味しいクロワッサンを作るこちらの商品。 never-never710.hatenablog.com 今度はチョコチップを加えて作ってみました。 (やや取り出しにくいですが)パッケージから出して、 点線で切り取り、パラパラとチョコチップをまいて…

こちらは、スーパーで買えるお手軽なお土産、クノールのカイザーシュマーレン（レーズン付き）。オーストリアのパンケーキの素です。 クノールは世界中あちこちで販売されているので、ご当地物が多くて楽しいですね。もらって喜ばれる方も多いのではないでし…

オーストリア、ザルツブルク、ハルシュタットといえばお塩、ということでお土産にリクエストされる方も多いのでは？ 大切な方へはもちろん吟味したいけど･･･。スーパーで手軽に見つけたい！ ということありませんか？ そういったバラマキ用としておすすめな…

忙しい朝に大活躍のインスタントスープ。特にクノールは信頼の品質ですし、作りやすくて重宝！ 今回のスープの特徴は何といっても「インスタントの袋にどうやって入っていたんだろう」と思うくらいのボリュームの肉団子。 パスタも入っていてしっかり食べた…

オーストリアの超定番お土産、マナーのウエハース。しっかり甘いのでこれもコーヒーとの相性が抜群です。 never-never710.hatenablog.com スーパーはもちろん、空港でも売っているこちら。 定番はヘーゼルナッツですが、風味・大きさ・パッケージ、実に様々…

サッカー日本代表がやってきて以来、注目が集まっているオーストリア。今日はそのオーストリアから情報をお届け！ ベビーが「軽い貧血気味」と診断を受けた我が家。積極的にお肉をあげているのに、とショックを受けているのですが、いつまでも落ち込んではい…

サッカーワールドカップ日本代表が来墺しましたね！この機会にオーストリアへの注目がアップ＆いらっしゃる方が増えると嬉しい限りです☆ さて、そんなオーストリア滞在中、日本にいるときのようにネットを自由に使いたい！という方は多いのでは？ 特に旅先で…

カフェ文化が豊かなオーストリア・ウィーン。現地ではウィンナーコーヒー以外にもオレンジリキュールを効かせたマリアテレジアなど様々な飲み方がありますが、ウィーンのカフェでよく用いられているブランドと言えばこちらだそうです。 実際に購入して味わっ…

パリでも1€前後、東京では200円～のクロワッサン、オーストリアは格安に味わえます。というのもオーストリア、クロワッサンの起源になった「キプフェル」が有名ですが、実はクロワッサンも安くて美味しいです。 でも…雨の日の週末の朝、パンを買いに行くのっ…

大好きなホワイトアスパラガス、そろそろシーズンの終わりです。夏が近づく感じがしてうれしいけれど、少し寂しい･･･。季節関係なく味わいたい！できれば手軽に･･･。という我が儘をかなえるアイテムを見つけました。 世界で愛されする信頼のドイツ「クノール…

ドイツ＆オーストリア方面のお土産の定番といえばこちら、という方多いのではないでしょうか。HALIBOグミ。子供の顎の育成を助けるのに納得の堅さ。 個人的には「定番のコーラ＋酸っぱいパウダー有り」が好きなのですが、せっかくなら日本ではなかなか見かけ…

信頼できるものを赤ちゃんに食べさせたい！ということで欧州ではBIOへの信頼は高まるばかり。 スイスが本社のHIPPの離乳食シリーズは欧州でさまざまな賞を受賞しただけあって大人が舐めても美味しいレベル。 フルーツ100%の自然な甘さにベビーも食が進む様子…

ウィーンのスーパーで目に付いたこちらの ​Geheimrats käse 通称、枢機卿チーズ。 フィルムをはがし、割ってみると･･･ 薄い黄色のモッチリとしたチーズが現れました！ 強い香りや酸味はなく、モッツアレラやゴーダチーズが好きな方には間違いのないチーズで…

freche freundeのシリーズから･･･ サクサクとした食感と、口に広がる甘酸っぱいイチゴのフレーバーに大人でもやみつき♪ イチゴをスライスしてフリーズドライした無添加のスナック。 そのまま食べるも良しミューズリーやヨーグルトに足しても◎ 0歳の息子にも…

日本の6Pチーズに似た形で、フランスのベルキューブに似た味、と言えばわかりやすいでしょうか。大好きな2つの要素をあわせたこの濃厚チーズをオーストリアで見つけたとき凄くうれしくなりました！ その名はALMA RAHM(アルマ ラーム)! 6Pではなく･･･3Pで販売…

チーズは好きだけど、ブルーチーズはちょっと･･･という方、多いのでは？ 私も少し苦手で、好んでは頂きません。 でもでも！ このオスタークロン(osterkron)はちょっとトライする価値がありますよ！ かわいいパッケージに惹かれて購入したこのチーズ。開けた…

今日はチェーンのパン屋「ANKER」BIOのパンをご紹介。 このパン（ブロート）は日本で言う雑穀米のような感じでしょうか。ブツブツとした食感が楽しく、ゴマの香りが食欲をそそりますよ♪ かなり食べごたえ＆噛みごたえがあり、バターを塗って･･･直径10センチ…

小腹減ったとき･･･ベルリンではカレー味のホットドッグを、ブラッセルではワッフルを、パリではシューケットをつまみますが･･･ オーストリア・ウィーンではパンのプレッツェルを推したいです！ ドイツ・ミュンヘン等でもよく売られているこのハートのような…

ウィーンの朝市、ナッシュマルクトを歩くと東京、パリやニース、ブラッセルなどでは普段見かけないハード系のパンが沢山！ こういったハード系のパンはドイツやオーストリアの得意とするところですよね。噛みごたえがあって、香ばしくて味わい深かく、酸味が…

オーストリア・ウィーンの朝市、ナッシュマルクトで是非オススメしたいのが「搾りたてザクロジュース」。目の前で分厚くスライスしたザクロを贅沢に5～6枚使って搾ってくれます。サイズは大小あり、大きくても5ユーロ。 欧州の朝市で手絞りジュースって、あ…

昨日作ったプリン、さくらんぼでデコレーションしました。 プリンッとしたプリンというより、カスタードクリームを固めたような贅沢なタイプのプリンです。 お味は･･･ バニラの香りと甘さ（40グラムのお砂糖）の加減がマッチしています！クリームパンのクリ…

主人が甘党な事もあり、自宅のパントリーはスイーツが沢山。今回はウィーンの地元スーパー「BILLA」で見つけたバニラプリンの素を使ってお手軽にデザートを作ってみました！ 袋をあけるとバニラの香りが広がります！ パウダーは真っ白。 【作り方】 ①牛乳500…

のどが痛いそんな時、まずはのど飴という方、多いのではないでしょうか。特に日本からの長時間フライトでは機内の乾燥した空気にダメージを受けられるのでは？ スーパーで簡単に見つけられるこちらの飴は、セージベースのキャンディがとろける蜂蜜を包み込ん…

オーストリアでこのチョコレートを見かけない日は無いのでは？ ザルツブルグ出身の天才、モーツアルトのチョコレート、モーツアルトクーゲルです。日本でも有名ですね。 様々なメーカーが出しているようですが、基本的にボール状で、ピスタチオとヌガーをミ…

ホワイトアスパラガスを茹でた時の出汁を使って、リゾットを作りました！ 凝って見えるけど実はとっても簡単 【材料】 お米 一合（洗わない） 出汁 500～750ﾐﾘﾘｯﾄﾙ ニンニク ２かけみじん切り 塩胡椒 玉ねぎ 1/2個 ハム 4枚 パルミジャーノ お好みで チャイ…

ウィーンの名物朝市、ナッシュマルクトを歩くと、この季節はアスパラガスがたっくさん！ おおよそ、1キロ5～7ユーロ前後でしょうか。やすーい！ このナッシュマルクト、朝一番にお散歩するのがオススメです。パリやミュンヘン、ロンドンと比較して、ウィーン…

春はホワイトアスパラガスの季節。たっぷり500gのアスパラガスをイビザの塩で茹でました。ウィーンのアスパラなのでハルシュタットの塩を使うべきかな、と思いつつ･･･ 添えたのはチャイブのクリームソースです。 イビザの塩はパリ、ローマ、ウィーンなどのデ…