【ウィーン】で見つけた万人ウケ間違いなしのモッチリ【チーズ】
ウィーンのスーパーで目に付いたこちらの Geheimrats käse 通称、枢機卿チーズ。
フィルムをはがし、割ってみると・・・
薄い黄色のモッチリとしたチーズが現れました! 強い香りや酸味はなく、モッツアレラやゴーダチーズが好きな方には間違いのないチーズです。クセがないので子供にもお料理との相性も◎
見つけた所:ウィーン スーパーマーケットSPAR
【評価】
味 :★★★★☆
バラまきやすさ:★☆☆☆☆
持ち帰りやすさ:★★☆☆☆
見つけやすさ :★★★★☆
オススメの相手:モッツアレラやゴーダ好きに。
【一言コメント】
ロウにくるまっていて、見栄えも楽しい。
賞味期限は長くはありません。
チーズの教本 2018: 「チーズプロフェッショナル」のための教科書 (小学館クリエイティブ単行本)
- 作者: チーズプロフェッショナル協会
- 出版社/メーカー: 小学館クリエイティブ
- 発売日: 2018/02/06
- メディア: 大型本
- この商品を含むブログを見る