南仏ではそろそろラベンダーがきれいに咲く頃になりました。実は南仏（プロバンス）ではこの時期ひまわりもきれいに咲くのははご存じでしょうか？大人の背丈ほどあって、見応え抜群ですよ！ さて、そんな南仏。パリからはフライトで1時間半ほどと遠くはあり…

パリでも1€前後、東京では200円～のクロワッサン、オーストリアは格安に味わえます。というのもオーストリア、クロワッサンの起源になった「キプフェル」が有名ですが、実はクロワッサンも安くて美味しいです。 でも…雨の日の週末の朝、パンを買いに行くのっ…

ユニーの海外からの撤退、国内再建に注力するニュースが舞い込みましたね。ユニー香港の株式をすべて売却するとか。 香港といえば･･･。 少し前から夫婦揃って香港のチャーシュー（叉焼）にハマっています。少し蜂蜜の甘さがあり、スパイスのいい香り。艶やか…

大好きなホワイトアスパラガス、そろそろシーズンの終わりです。夏が近づく感じがしてうれしいけれど、少し寂しい･･･。季節関係なく味わいたい！できれば手軽に･･･。という我が儘をかなえるアイテムを見つけました。 世界で愛されする信頼のドイツ「クノール…

昨日作ったプリン、さくらんぼでデコレーションしました。 プリンッとしたプリンというより、カスタードクリームを固めたような贅沢なタイプのプリンです。 お味は･･･ バニラの香りと甘さ（40グラムのお砂糖）の加減がマッチしています！クリームパンのクリ…

主人が甘党な事もあり、自宅のパントリーはスイーツが沢山。今回はウィーンの地元スーパー「BILLA」で見つけたバニラプリンの素を使ってお手軽にデザートを作ってみました！ 袋をあけるとバニラの香りが広がります！ パウダーは真っ白。 【作り方】 ①牛乳500…

春はホワイトアスパラガスの季節。たっぷり500gのアスパラガスをイビザの塩で茹でました。ウィーンのアスパラなのでハルシュタットの塩を使うべきかな、と思いつつ･･･ 添えたのはチャイブのクリームソースです。 イビザの塩はパリ、ローマ、ウィーンなどのデ…